容器は全て同じサイズ・デザインで統一されていて、主菜1つに副菜が3つ。今回筆者が頼んでみた「（厳選）栄養バランス気配り宅配食」は特に食材にこだわりがあるようで、国産食材を中心に、1食あたり10品目以上の食材を使用しているそう。

野菜もたっぷり入っていて、この価格でこれだけの品数を味わえるのはお得感がありました。ただ、個人的にはもう少し全体の量があるとうれしいと感じ、コスパに関しては★3つとしました。

健康食と聞くと、どこか物足りない病院食のようなイメージを抱いていましたが、特別薄味ということはなく、ヒレカツのような揚げ物もありました。健康を意識しつつ、それなりに満足感も得られる内容だと思います。

コースは3つで、10種が各1個届く「おかんの気持ち」をはじめ、20個（10種が各2個）、30個（10種が各3個）と数量別に選べます。定期配送サービスですが、コースの変更や一時休止などにも対応しています。

単身者は10個の「おかんの気持ち」がおすすめということなので、そちらを購入してみました。

いずれの惣菜も湯煎、もしくは電子レンジで調理可能。おかずのバリエーションは幅広く、手づくり感のある優しい味付けがうれしい。

その日の気分によっておかずを選べ、好きに組み合わせられるのが便利でした。ただ、欲張りな筆者は1回の食事で3品を作ってしまったため、3日で食べ尽くしてしまいました……。10個コースは、自炊もするけれどもう一品欲しい！ というときに重宝しそうですが、そうなるとやや高くついてしまうかも？

弁当とおかずは都度購入にあたる「1日ごと」か、定期購入にあたる「7日間セット」から選択可能。7日間セットの場合、1週間分の日替わりメニューを一度で注文できます（受け取り or 配送は毎日）。

今回はひとまず「1日ごと」で3日分一度に注文してみましたが、毎日弁当やおかずを選ぶことさえ面倒……という方には7日間セットが便利そう。7日間毎日在宅 or 受け取りにいかなくてはいけない、というのは逆に面倒かもですが……。

味やボリューム、コスパに関しては、コンビニで購入する弁当とさほど変わりはないような印象。筆者のように栄養バランスやボリュームが気になる方は、一緒に副菜やサラダを購入するといいかもしれません。

地味にうれしいな～と思ったのは、弁当と一緒に生活用品が購入できるところ。

合計で1,000円以上の商品を購入すれば、配送料がかからないのもコスパの面で魅力的。外出を控えたい今だからこそ、重宝できそうだ。

ちなみに、自宅への配送を選んだ場合、近くのセブン-イレブンのスタッフさんが家に届けてくれるので、家バレしたくない人はご注意を。

数量は6食・8食・10食、配送間隔は週に1回・2週に1回・3週に1回から選べます。約60種のメニューから好きなおかずを選択でき、ジャンルも和・洋・中と多種多様。パンやドーナツ、ケーキなどもあります。

サイトでは全ておいしそうな画像付きでメニューが紹介されていて、どれを食べようかな～と選ぶのも楽しかったです。

「エビチリ」「ハンバーグ」「麻婆茄子」など、ついつい好きなものばかり選んでしまいましたが、栄養バランスに配慮されているということで、ガッツリ系の料理でも罪の意識はあまり感じないのがありがたかったです。

パッケージには糖質や塩分、電子レンジの加熱時間、原材料などが明記されていてとてもわかりやすい。見た目もおしゃれなので、生活の質が上がったような気分にもなれました。

健康的な弁当、ということで気になっていた味付けは特に薄味ということもなく、しっかりと食べ応えがありました。また、野菜も十分に摂取できるのが個人的にはポイント高め。

スーパーなどでお惣菜を買うと500円～700円ほど使ってしまうため、1食分698円で4品入ったnoshの弁当はコスパ的にも良いと思う。

どれも複数食のセット販売のほか、1品ずつ単品の注文にも対応していて、とても使い勝手がよい。

今回注文した「気くばり御膳 お試し4食コース」（2,980円）は、定番コース「気くばり御膳」のお試し専用コース。計100～300キロカロリー以内に設計されたおかずだけのセットで、ごはんと一緒に食べても1食あたり約500カロリーで収まります。

おかずの品数の多さ、野菜のたっぷり感が魅力なほか、味も塩分オフとは思えないほどしっかりとした味付けでおいしかったです。それでいて、1食あたり785円には脱帽。さすがは冷凍食品のトップランナー・ニチレイといったところでしょうか。

ただ、ラインナップの豊富さはうれしい反面、どれが自分に適しているのか探すのが大変だったというのも正直なところ。初めての注文は会員登録の必要がないので、気軽に味や量を確かめてみてから検討してみてもいいかもしれません。

個人的には、代金引換やクレジット決済だけでなく、コンビニ決済、ネットバンキング、後払いなど8通りの支払い方法があるのも魅力に感じました。

それぞれのメニューは、自分で好きなものを選ぶか、「ランダムお届け」の2種類から選択でき、それぞれのニーズに合わせられます。面白そうなので、筆者はランダムにしました。

管理栄養士が監修しており、徹底して高タンパク低カロリーでありながら、主食（玄米やパスタなど）もセットになっているのはありがたかったです。味やサービスも申し分ない。

ただ、難点はボリューム。玄米は茶碗半分程度なので、やや物足りなく感じました。まあ、そもそもは「ボディメイクしたい人向け」ということで、たらふく食べようというのがおかしいのかもしれないですが……。

あと気になったのは価格。筆者が頼んだコースだと1食あたり1,000円以上ということで、健康的な体作りのためとはいえ、やや割高に感じてしまいました。

「おかずプレート」も気になりましたが、マッスルデリで健康意識が高まったので、「ヘルスミール」をオーダーしてみました。このコースは「300キロカロリー（5食 or 10食）」「400キロカロリー（5食）」、「500キロカロリー（5食）」の4つが用意されています。

筆者は1食300キロカロリーで設計されている「300」を選択。

脂質を抑えた肉や魚、大豆タンパクなどを使用したメイン料理にくわえて、彩り豊かな野菜も添えられていて、バランス良く栄養を摂取できるのがありがたい。

あと、この生活を続けるうちに、おかずだけでなく主食も付く宅食が好みということが分かってきました。その点でも主食＋主菜＋副菜で構成される「ヘルスミール」はコスパ的にも満足度が高く、正解でした。

主菜とはいえ、もち麦や玄米、こんにゃく米や野菜などをたっぷりと混ぜ込むなど、健康に配慮されているので罪の意識も皆無。

容器のデザインがとてもコンパクトで、スペースを取らず保管しやすいのも魅力的でした。

ただ1食あたりの価格は1,300円以上とお高めなのが気になるところ。

味や栄養面などはどれも申し分なかったのですが、やはり「300」だとボリューム的にやや物足りず。ただ個人的にはすごく好みのサービスだったので、次はサイズもカロリーもパワーアップする「ヘルスミール500」を試してみようと思います。 

定期購入の場合は「1週間に1回、1週間（5食）分のメニューを届けてくれるコース」か「2週間に1回、2週（10食）分のメニューを届けてくれるコース」の2つから配送頻度を選べます（送料は別）。

1食目は「北海道産天然ぶりの照り焼き」に「ほうれん草としめじとちりめんの卵とじ」、「秘伝豆と大豆の旨煮」。どれも自分がスーパーやコンビニで絶対に選ばなさそうな、家庭的なメニュー。天然ぶりは身が大きく、甘タレとの相性も最高だった。

1セットにつき、焼魚・煮魚・和風・洋風・中華風の5種を届けてくれるので、毎日食べても飽きがこない。

野菜がたくさん摂れるし、量もちょうど良いし、コスパもよくて、もちろんおいしい。商品サイズにも配慮して開発しているらしく冷凍庫のスペースも取らない。

全体的な満足度がとっても高かった一方で、今までの宅食はレンジでチンするだけのものが多かったため、湯煎や洗い物が面倒に感じてしまった。それくらいやれよって話なんですが……。

【今回試したサービスまとめ】

弁当と同じく栄養バランスに配慮したコースをオーダーしてみました。管理栄養士監修で、全メニュー270キロカロリー前後、塩分は2.5g以下で設計されているそう。

冷凍で届くため、ミールキットでありながら賞味期限は冷凍で3カ月以上と長め。食べる前日に冷蔵庫で解凍するか、電子レンジで30秒～1分解凍し、調理します。

まずは、副菜の白和えが入ったCの袋を湯煎。その後、主菜の肉じゃがを作るためAとBの袋を鍋に入れ、水気がなくなるまで煮る。これで調理は終了です。

工程がシンプルで料理が苦手な筆者にも簡単にできました。わが家は1口コンロなので主菜と副菜を別々に加熱しましたが、2口コンロがあると並行して調理でき、よりスムーズに作れると思います。

肉じゃがは塩分控えめながらも和風ダシがしっかりと染み込んでおり、白和えは野菜がたっぷり入っていて彩りがよく、食感も楽しかった。

ほかも「がんもどきと野菜の煮物（主菜）＋青梗菜の棒々鶏和え（副菜）」「鶏肉のマスタード炒め（主菜）＋大根田楽（副菜）「黒酢酢豚（主菜）＋エビチリ（副菜）」など、和洋中さまざまなメニューが楽しめました。

若干、量が少ないように感じたため、1食あたり740円は割高かも……。とはいえ、健康に配慮したい方にはピッタリだと思います。

今回は1日ごとの注文で、3日分のミールキットをオーダーしてみました。副菜としてお惣菜、そしてビールも購入……。

味は文句なしにおいしい。和洋中さまざまなメニューが日替わりで用意されているので、何を食べようかな～と選ぶのがとても楽しかったです。好きなメニューの日だけ頼む、という使い方もできそう。

ただ、メニューにもよるとは思いますが、野菜は少ないように感じました。もう少し健康を意識したい方は、野菜系の惣菜やサラダを副菜として購入するとよさそうです。

ミールキットは1食あたり500円以下と安価なのはうれしいものの、サラダなどを別に買うとなると、コスパがいいとは言えないかも。

また、冷蔵で届くため配送翌日の朝くらいまでしか日持ちがしないのも気になった点。

とはいえ「弁当・惣菜」の紹介でも触れましたが、セブン-イレブンの商品も、店頭では販売していない商品も、どちらも取り扱っているのがセブンミールの大きな魅力だと思います。自宅への配送の場合は近所の店舗のスタッフさんが届けてくれるので、気になる方は店舗受け取りを。

初回限定でミールキットの「Kit Oishix」や、定番の加工食品、旬の野菜などが約半額で届く「Oisix体験お試しセット」が用意されています（内容や価格はタイミングによって異なる）。

ビビンバが作れるミールキットや、焼くだけでタンドリーチキンが完成する味付け肉のほか、野菜や牛乳などもあり、思ったよりも品数が多いと感じました。

食材の下準備は手間ですが、わかりやすいレシピが付いているので調理自体のハードルは高くないです。むしろ、料理を覚えたいんだけど手順がわからないという人には向いているかもしれない。

ビビンバの方は塩、サラダ油、ごはんだけ自分で用意する必要がありましたが、味の決め手となるナムルだれは付属していたのでスムーズに完成。

ただ、スープの方は鶏ガラスープの素、しょう油、ごま油を用意せねばならず、基本の調味料が揃っていないと調理に困りそうだなという印象。

食べてみると……味はすごくおいしい。野菜もたっぷり摂れるし、何より「ちゃんと料理している感」があり、自分の自炊レベルが上がった気さえしてきます。

サイトを見てみると、他にも世界各国の料理が楽しめるキットや人気料理店・料理家とコラボしたキット、旬の野菜が楽しめるキット、10分で作れる時短キットなど、とにかくメニューが豊富。

自炊レベル1の僕ではなかなか作れなさそうな料理の数々に、気軽に挑戦できるのはすごくいいなと思いました。

賞味期限はメニューによって異なるのですが、冷蔵のためそこまで日持ちはしない印象。商品によっては冷凍のものもあり、そちらは1カ月近く持つようです。

お試しキットは安価で量も多いので「とりあえず買ってみて」と言いたいくらいおすすめ。でも通常の料金は少々お高めだと感じました。

※編集部注：新型コロナウイルス感染症の影響で、定期会員以外の都度注文受付を停止中とのこと（2021年7月現在）。お試しセットは注文可

【今回試したサービスまとめ】

せっかくだしゼロから自炊をしたいけど面倒くさいな……と商品ページを眺めていたところ、炒めもの用のカット野菜を発見。これなら野菜の組み合わせを考えたり包丁で切ったりといった手間が省けそうと思い、豚肉と合わせて肉野菜炒めを作ってみました。

サラダ用のカット野菜に、一緒に買ったドレッシングをかけて……。これは……我ながら良い出来栄えではないでしょうか。野菜と野菜の組み合わせですが、ペロリと完食しました。

包丁を使わず、手軽にこれだけの野菜が摂れるのはうれしい。

ちなみに、イトーヨーカドーにもミールキットがあったので買ってみました。野菜があらかじめカットされていて、ソースも付いてくるので調理は簡単。2人前ですが、僕にはちょうどよい量でした。

ミールキットとはいえ、自宅で「チーズタッカルビ」を作る日が来るとは。初めて食べましたが、めちゃくちゃおいしかった。

ちなみにこの企画を通じて料理に目覚め始めた筆者は「むきえび」を使ったスープにも挑戦しました。なかなか上手にできたので、自炊レベル3くらいにはなれたかな？

またこの頃には自分の中で健康志向が高まっており、さくらんぼも買ってみました。ひとり暮らしだとあまりフルーツを食べる機会がないけれど、やっぱりおいしい……。

同じように食品にプラスして生活用品を買うのであれば、ひとり暮らしの筆者にとっては「セブンミール」の方が使い勝手はいいかもしれない。1人前のミールキットもありますし。

けれど、ネットスーパーの方が生鮮食材のラインナップはやはり豊富だし、特売品もあって経済的。

売り場が広くて買い物に時間がかかりがち、家まで持ち帰るのが面倒くさいなど、リアルスーパーのデメリットが解消するので、普段からよくスーパーを使っている人はぜひネットスーパーを試してみてほしいと感じました。

クックパッドマートが扱う商品の特徴は、何といっても鮮度などの品質のよさ。街の精肉店や鮮魚店、市場、地域の農家から直接食材を買うことができるのです。

専用アプリの操作も非常にスムーズで、時間をかけずにサクサクと注文できます。

今回は「八百屋の選んだサラダセット」（800円） をはじめ、肉の盛り合わせや惣菜パン、フルーツ、スイーツなどをさまざまな商品を買ってみました。

ちなみに、どら焼きは東京・神楽坂の和菓子店「神楽坂梅花亭」のもの。人気店の商品が気軽にオーダーできるのはうれしい。そのほかにも築地の魚河岸やチーズ専門店など、買いものが楽しくなるような、魅力的な店舗がたくさんありました（利用可能な店舗は受け取り場所によって異なります）。

商品は全体的にやや割高ではありますが、不揃いのしいたけ（113円）や、ウインナー（480円）などのお買い得品もあり、賢く使えば1食当たりの価格はもう少し下がるかも？ 何にせよ、見た目よりも安さを重視する筆者にはありがたい。

ではさっそく調理開始。シイタケ、玉ねぎ、豚肉を炒めて味を付けて……。

サラダとキウイも添えたら、彩り豊かで豪華な食卓となりました。野菜もお肉もフルーツも全部おいしい。素材がウリという点にも納得。

ミールキットなど、自炊がラクになる商品はほぼないのが個人的には残念でしたが、珍しい食材や特売品に出会えるのは大きな魅力。近くにクックパッドの冷蔵庫がある方は、一度頼んでみる価値はあると思います。

ちなみに楽天グループは、国内自社農場で農薬・化学肥料に頼らない野菜を生産する「楽天ファーム」を運営しており、楽天西友ネットスーパーでも一部店舗を除き取り扱いがあります。

野菜・果物は楽天ファームのもの以外にも、“普通”の野菜やカット野菜、契約農園のもの、冷凍野菜など幅広く展開していて、とても選択肢が多かったです。

今回は冷凍のブロッコリー、豚肉、オーガニックのニンジンを炒めて、焼きうどんを作ってみることに。彩りにも気を配るようになるとは、成長したな自分……。

今回は注文しませんでしたがミールキット（約2人前）の種類も豊富だったので、気軽に自炊したいひとり暮らし向きかも（一部店舗では取り扱いなし）。

SEIYUの品揃えの豊富さがネットでも変わらず感じられるという点は大きな強みですし、最終の配送時間帯が20時～22時と遅めなのもうれしい。

ただ配達エリアが非常に狭いのはデメリットかも。近くにSEIYUがあれば、すごく便利に使えると思います。

「お料理セット（ミールキット）」を試してみました。味も彩りもよくレベルの高さを感じます。基本は2～3人前のメニューばかりですが、種類も豊富。

さて、ミールキットで肩慣らしをしたところで……

人生初の「手作り肉じゃが」にチャレンジしてみました。この企画を始めたころは、まさか自分が煮物を作るようになるなんて、思ってもみませんでした。

おいしい、おいしいぞ。思った以上に上手にできて、すごくうれしい。

ミールキットも食材も、味や品質と、それに対する価格の面では大変満足しましたが、加入のハードルが高いのは気になりました。というのも、以下のような行程が必要で、加入申し込みから実際に商品が届くまで18日もかかったのです……。

ちなみに出資金は地域により1口当たりの価格が異なります。東京は1口1,000円でした。

そもそも生協は組合員による出資金で組織を運営しており、加入時に出資金を支払う必要があるため、ネットスーパーや食材宅配などに比べると正直、手間はかかかる印象（退会時は積み立て増資分も含めて返金）。

とはいえ幅広い年代を対象にしているからか、注文方法は「注文書」「インターネット注文」「スマートフォンアプリ」「電話」と幅広い。食材だけでなく、加工食品や冷凍食品、ミールキットの種類が豊富なのも魅力だと感じました。

今までファミリー向けの印象がありましたが、最初の難関さえクリアできれば、ひとり暮らしの人にもおすすめできるサービスだと思います。

【今回試したサービスまとめ】

というわけで、1カ月半にわたってさまざまな宅食サービスを使ってみました。

個人的に満足度が高く「また注文したい！」と思ったのは「nosh」「FIT FOOD HOME」「楽天西友ネットスーパー」でした。やはり「一人暮らし」という観点から、健康面の心配事を減らせる点と、注文のしやすさや調理の手軽さが決め手となりました。

ただすべてのサービスを試してみて感じたのは「おいしさ」はもちろんのこと、「健康的」「調理の手間を省く工夫など自炊における楽さ」については、どれも基本的にはクリアしているように思えました。

あとは、価格やWebサイトのわかりやすさ、支払方法などで比較するか、お試し品があるサービスをいろいろとオーダーしてみるのもアリかと。

個人的には、どのサービスもスーパーやコンビニに行かずとも買い物ができる点と、買いすぎを防止できる点に大きなメリットを感じました。

さらに、スーパーやコンビニでは高カロリーなもの、好きなものばかりを選びがちなため、決まった弁当やミールキットが送られてくるのも価値があると思えました。ひとり暮らしだとどうしても栄養バランスが偏りますが、この生活を始めてから心なしか体調もよかった気がします。

そして何より、さまざまな宅食系サービスや食材宅配サービスなどを利用したことで、「食」への関心が高まりつつ調理へのハードルが下がり、自炊に対して前向きな気持ちが芽生えました。

というわけで、せっかく習慣化した自炊生活。さらにレベルを上げ、いつかもっといろんな料理が作れるようになるよう、これからもしばらく続けていきたいと思います。