まず、売上原価とはどのようなものか見てみましょう。

・売上原価とは売れた商品の原価
売上原価は、売れた商品の仕入れ原価のことです。たとえば、販売価格1,000円の商品の仕入れ費用が500円であれば、売上原価は500円となります。

売上原価は売れた商品の費用のみ計上するため、「売れた商品数×原価（仕入れ原価）」で計算されます。「売れた商品の原価のみ計上」という基本的な考え方を正しく理解しておきましょう。

・売上原価は業種によって考え方が変わる
売上原価というと小売業の仕入れが浮かぶでしょうが、製造業などでは原価の範囲も変わります。小売業では人件費を含めませんが、製造業の場合は、生産に直接関わった人件費も売上原価に含めます。

例）売上原価として含める費用項目例
●小売業（家具を仕入れて売る）：家具の仕入れ費
●製造業（家具を製造、売る）：材料の仕入れ費、人件費、生産コスト

売上原価の区分を行う場合は、どのような業種・業務に発生したコストか各項目を見極める必要があります。

ここで、売上原価と製造原価の違いを理解しておきましょう。どちらも「原価」という言葉が含まれているため混同してしまいがちですが、考え方や計算方法はまったく違います。

・製造原価は生産にかかった費用
製造原価とは、商品やサービスを作るために必要とした費用の総称です。たとえば椅子を作るには、材料の調達費・加工機の稼働費用・組み立てスタッフの人件費など、あらゆる費用がかかります。実際に製造原価を算出するときは、以下3種類の項目を計算に活用します。

●材料費：商品を作るために必要な材料調達にかかった費用
●労務費：商品を作るために関わった人件費の総称
●経費：いわゆる水道光熱費のこと（たとえば、生産に必要な照明設備や工作機械を稼働させるための電気代）

しかし、上記の項目を単純に合算するわけではありません。製造間接費（対象の製品に対してどれだけ費用を費やしたかわからない項目）を足したり、作業時間で割ったりするため複雑な計算となります。このような性質も売上原価と異なります。

・売上原価と製造原価は費用に対する考え方が違う
売上原価と製造原価は、原価の求め方と考え方が違うと説明してきました。それではその違いはどのようなものなのか、以下にまとめます。

●売上原価：売れた商品から原価を差し引いた費用のこと。
売上原価は売上総利益を計算するためにも必要な費用項目

●製造原価：商品を作るためにかかった労務費・人件費・材料費などを足した費用
売上を得るために必要な費用（製造原価に利益を上乗せし販売する）

売上原価と製造原価は会計で使用される箇所も違いますし、上記のように意味も違います。また、売上原価は売れ残った商品の原価を含めませんが、製造原価は含めます。

このテーマに関する気になるポイント！

1. 売上原価とは？
   売れた商品の仕入れ原価のことです。
   
   
2. 売上原価の計算方法は？
   「売れた商品数×原価（仕入れ原価）」で、売れた商品の原価のみを計上します。
   
   
3. 売上原価に人件費は含める？
   業種によって考え方が異なります。
   
   
4. 売上原価に含める費用項目は？
   仕入れ費、人件費、生産コストなど（業種によって異なる）です。
   
   
5. 製造原価に含める費用項目は？
   材料費、労務費、経費、製造間接費などです。